第6章 砂糖换劳力

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许悦然坐在车上看着许母越走越小的身影，许母常年在家，很少出门，走完这段路，够许母小腿肌肉酸痛三天了。离村口越近，道路两旁的树越高，树影匆匆，遮挡住了大部分阳光带来的热气。许悦然远远就看见秦阿婆了，她坐在大树下的一块石凳上，面朝大路的方向。许悦然下了车，蹬蹬走到她面前，把放在怀里的油纸包拿出来，因为一直捂在身上，所以煎饼还是温的。“秦阿婆，我带了个煎饼回来，给你。”

以前很多次，秦阿婆都摇头拒绝了，但是这次她却接过了许悦然手中的煎饼，“好孩子，太阳大，你先回吧，我在这里先坐会儿。”

坐在村口等孙子，是秦阿婆日复一日的坚持，秦阿婆的孙子可能早就不在人世了，但只要秦阿婆在，那每日坐在村口看着远方，就是秦阿婆的盼头。所以许悦然没有劝说秦阿婆回家，而是问她：“秦阿婆，我看房子左边有一块大空地，我可以用那块空地来养兔子吗？”

“你想养就养吧，当自己家就是了，不用事事都问我。”

秦阿婆莞尔，脸上的皱纹展开，面上少了几分生人勿近的神色。“那我先回了，我等会儿到河里抓条鱼回来吃。”

许悦然拎着大包小包往回走去。从山上抓兔子回来养，还要多做几天准备工作。铺地，围栏，做窝的干草和做兔子粮食的干草都要花时间去准备。今天还有半天时间，可以先到河边去捡些沙石，用来和石灰混在一起做石灰砂浆。许悦然在心里计划着这几天的打算，估摸着还要有三四天才可以开始养兔子。回到家后，许悦然把所有的东西都放下来，拿个木桶就去河边了。河边沙石多，但许悦然一趟最多也只能够拿回两桶，如果要铺满许悦然心中计划好的养兔子的地面，一个人干可能就要干几天了。所幸对于砂石，许悦然昨天晚上入睡前就已经计划好了，在下午小孩子都在河边钓鱼摸虾的时候，跟他们说砂糖来换取他们的劳力。一桶沙石换两勺砂糖。许悦然从怀里又掏出一个油纸包出来，这个纸包了，差不多一斤的砂糖，一桶换两勺糖，换来的沙石绝对够了。两勺糖不算多，也能够解小孩子的馋了，且小孩精力旺盛，只是帮忙运桶砂石就能够换糖，当然是乐此不疲了。想想，许悦然觉得自己十分有做资本家的潜质。果然，当许悦然在河边跟在那里摸鱼的小孩说明来意后，河边的小孩不仅仅都同意，还回村里把他们的好友也叫过来一起运砂。村里孩子多，这些孩子一人三五个来回，就运够了许悦然所需要的砂石，许悦然所准备的砂糖也见了底。分完砂糖后，许悦然拉住一个十岁男孩的手，跟他说：“我用三文钱换你今天捞到的鲫鱼，换不换？”

男孩连忙点头，想吃鱼的话，明天还可以捞，但村里可不是每天都有人愿意拿钱换鱼的，毕竟河里鱼多，想要吃鱼的话去河里捞就行了。秦阿婆家背靠大山，旁边有山泉流过，许悦然拿到鱼后，回到阿婆家的厨房里拿了把菜刀到泉水边处理鱼。今天就做个鲫鱼汤吧，阿婆眼睛不好，其实不好吃鱼，但喝口汤还是不错的。今天那些小孩都是捞的鱼多，没有几个摸到虾了，明天再看看能不能买到一斤虾？虾没有刺，也没有骨头，剥开壳就能吃，再适合阿婆不过了。把鲫鱼清洗干净后，放在竹篮上沥水，鲫鱼要先煎过之后再放水煮，汤才会变得奶白奶白的。可惜这里没有厨房纸，鱼身上又有水分，贸然放下油锅煎的话，肯定会溅出许多油。倒也不是怕油溅出来被烫伤，只是觉得在这个物资贫乏的时代，飞溅出来的油太浪费了。许悦然回到屋子里，把竹篮挂在厨房门口，又走出屋子，沿着屋旁的山泉上山。大山上有些野葱和野姜，鲫鱼腥味不大，但是有葱姜做伴，放到锅里一起煮汤，可以大大提高汤的风味。山泉旁边能够用到的野菜很多，没一会儿，许悦然就找到了她需要的野葱野姜了。太阳逐渐西沉，许悦然估摸着秦阿婆也快要回来了。她把从地里拔出来的葱姜放在流动的山泉水里洗干净，往后来回甩了甩，把水甩干，急匆匆回到厨房里做汤。家里吃饭的只有她和秦阿婆两个人，一道鲫鱼汤，妥妥够了。竹篮上的鲫鱼表面的水已经风干了，许悦然往土灶里添柴，锅烧热后再往里面加入一点油滑锅。古法压榨的植物，出油率低，大部分人家里，厨房用的都是猪油。猪油下锅冒香后，许悦然把鲫鱼放下去煎，煎得两面焦黄，又往土灶里添了几把干柴，火瞬间变得旺了起来。这个时候再往锅里加入一瓢水，放进去的凉水马上咕咚咕咚的冒泡，用勺子推动鲫鱼时，从鲫鱼旁边开始冒出奶白的汤来。接下来，只要继续小火炖就好了。许悦然在鱼汤上放了个篦子，又洗了两个碗，淘了两碗米，放在篦子上，在煮汤的时候同时蒸饭，既能节约时间，又能节约柴火。鱼汤出锅，米饭蒸好的时候，秦阿婆刚好回来。许悦然把饭摆在桌子上，招呼她过去吃。秦阿婆家里只有三个碗，盛米饭用了两个碗，许悦然用另外一个碗给秦阿婆盛汤。“秦阿婆，喝点汤。”

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